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梅仕事   

2007年 06月 06日

梅仕事_a0011310_14363875.jpg

生協の青梅と花見糖で梅シロップを仕込みました

ちなみに梅は一晩以上冷凍しておきます。
そうすると梅のエキスが早く出てくるそうです。
なので1週間でほぼ出来上がり。
あまり時間が経つと発酵する可能性もあるので・・・